バリスタジャーナル
コーヒーのプロフェッショナルである淡雪のバリスタが、
コーヒーの基礎知識やコーヒー好きが知りたいマニアックな情報をお届けします。
コーヒー豆を挽くタイミングは「淹れる直前」がおすすめ
2025.11.11
コーヒーを淹れるには、コーヒー豆を粉に挽く（ひく）作業が必要です。すでに粉で販売されている商品を買われる方もいらっしゃるでしょう。しかし、この「粉に挽く」という作業はコーヒーの味わいを大きく左右するものなのです。 淹れ方 […]
コーヒーのプロフェッショナルである淡雪のバリスタが、
コーヒーの基礎知識やコーヒー好きが知りたいマニアックな情報をお届けします。
コーヒーを淹れるには、コーヒー豆を粉に挽く（ひく）作業が必要です。すでに粉で販売されている商品を買われる方もいらっしゃるでしょう。しかし、この「粉に挽く」という作業はコーヒーの味わいを大きく左右するものなのです。 淹れ方 […]
